Arroz chaufa blanco acompañado de una tortilla y salteado de pollo y carne al estilo "Chifero", "Todo un boom".
Servida con nuestro sazón norteño, una antigua receta peruana, acompañado de porotos y arroz con choclo. "Todo un manjar".
Chaufa de los tiempos antaños, empanizado de pollo y croquetas ahumadas.
Una novedad y a la vez una aventura culinaria. Arroz salteado con un mix de mariscos, tapado por un tortillon de camarones y bañado en salsa toriyaki.
Preparado minuciosamente por nuestro chef "Urbano Julca".
Filete en salsa de pimienta, acompañado de papas salteadas y panaché de verduras.
Marinada en salsa de mostaza-miel. Acompañada de cremoso puré rústico o de una rica ensalada mixta.
Todo salteado y ahumado con abundantes verduras orientales y mariscos del oceano pacífico. "Todo una locura".
Asado de tira con salsa de ají panca, porotos y arroz, acompañado de cremoso puré rústico.
